Soulfood

Kennt ihr das? Man wacht morgens auf, zieht den Rollladen hoch - grau & dunkel draußen und man denkt sich: Heute möchte ich einfach einmal den Tag im Bett verbringen mit Lesen, Träumen, Kuscheln und Schlafen. 

Aber mit Kind? No way. 

Also mußte Soulfood als Ersatz herhalten. 

In diesem Fall ist es eine Gemüsesuppe. Die Farbigkeit bringt einfach gute Laune.

Ich liebe Gemüsesuppe und sie ist gesund :-) aber mein allerliebstes Soulfood ist: Grießbrei mit Zimt & Zucker & Apfelmus.

Was ist euer Soulfood?

 

Lieblingsplatz

Welches ist euer Lieblingsplatz?
Das fragt Sybille in ihrem Blog und verbindet ein Gewinnspiel damit. Schaut doch mal bei ihr vorbei.
Mein Lieblingsplatz ist eindeutig unser Sofa, wobei mir der Kuschelplatz unserer Tochter auch sehr gut gefällt. Doch leider ist er meistens von ihr belegt und zu zweit wird es dann doch sehr eng.

Die Tasse werde ich wohl wegwerfen, denn das mit dem feilen hat nicht so wirklich geklappt. Nun ja, Scherben bringen Glück. Bin gespannt, welches es mir beschert.

Irgendwie habe ich auch Probleme mit den Kommentare. Einige von euch, erhalte ich erst Tage später. Bitte denkt nicht, dass ich sie nicht veröffentlichen möchte, ich kann es leider nicht, da ich sie nicht erhalte.

Hat jemand eine Idee?

Ich habe gestern diese niedliche Tasse für meine Tochter gekauft. Gemeinsam haben wir sie eingeweiht, aber leider ist sie mir dann beim in die Küche tragen heruntergefallen. Der Henkel ab, in drei kleine Teile gesprungen und nur noch die scharfen Stümpfe sind vorhanden. Henkel ankleben lohnt sich nicht, da er nicht mehr stabil wäre. Was also mit den Stümpfen machen?
Ich könnte Stifte hineinstellen, aber meiner Tochter möchte ich so die Tasse nicht mehr geben. 
Hat eine von euch eine Idee wie ich die scharfen Stümpfe  abbekommen oder wie ich sie "verdecken" könnte? Wegschmeißen,  nach einmal benutzen, möchte ich die Tasse nicht, dazu finde ich sie einfach viel zu schön.
Freue mich über eure Tipps.

Ich möchte an dieser Stelle ganz herzlich alle meine neuen Leserinnen begrüßen. Ich freue mich sehr darüber.

Gemüse, dem eingeheizt worden ist

Ich liebe Gemüse.
In vielen Varianten, doch dies ist im Moment meine liebste.
In gleich dünne Stückchen geschnitten, dann auf ein Backblech, Kräuter der Provence dazu, Olivenöl über das Gemüse und gut vermischen. Bei 180 Grad in den Ofen schieben für ca. 25 min und warten, bis ein wunderbarer Duft durch das Haus zieht.
Servieren kann man es mit Kräuterquark, Frischkäsecreme nach eigenem Gusto,... lasst eurer Phantasie einfach freien Lauf.
Sollte noch etwas übrig bleiben, dann kann man die Reste am nächsten Tag etwas erwärmen und als lauwarmen Salat mit Schafskäse bestreut genießen.
Ihr könnt an Gemüse alles nehmen, was ihr mögt.
Ich habe:
    Kohlrabi
    Pastinake
    rote, gelbe Paprika
    Karotten
    rote Zwiebeln
    Champignons
    Zucchini
genommen.
3 Knoblauchzehen halbiert und nach dem backen heraus genommen.
Man kann dazu noch Kartoffeln, Kürbis, Artischocken, Aubergine, ... nehmen.

Es gibt doch schon etwas Farbe

Von unserm Sonntagsspaziergang, habe ich diese Zweige mit den kleinen violetten Beeren mitgebracht. Ich bin immer wieder erstaunt, was die Natur alles hervorbringt An diesen dünnen Zweigen hängen so viele schweren Beeren und sie brechen unter der Last nicht ab.
Und schaut mal: ich habe schon das erste neue Grün in diesem Jahr entdeckt. Klein, zart aber ganz eindeutig grün.

  

Wenn wir morgens am Frühstückstisch sitzen, dann können wir immer auf diese Birke blicken. Die Tauben sitzen, in diesem Fall die Taube, ganz oben auf der Spitze und lassen den Bauch von der Sonne bestrahlen und wärmen. Der Halbmond danehen sah einfach nur grandios aus.

Ich wünsche euch einen wundervollen Tag

Schokoküchlein

Gestern haben wir das wundervolle Winterwetter in vollen Zügen genossen und waren eine große Runde spazieren. Herrlich, wenn die Sonne scheint und die Luft so klar und frisch ist.

Danach hatten wir Hunger auf etwas Süßen und so habe ich uns schnell diese Schokoküchlein gemacht. Sie sind innerhalb von 25 min fertig, schmecken super und ich liebe den Duft, der dann durch das Haus zieht.

Lust sie nachzubacken? Das Rezept habe ich unten aufgeschrieben.

L.speziell auch für dich :-)

 

Ihr braucht:

150g weiche Butter
220g Zucker (ich habe deutlich weniger genommen)
3/4 Tasse Kakao ( ich habe einfach nach Gefühl Kakao genommen)
2 Eier
125g Mehl
1 1/2 TL Backpulver

ich habe noch etwas Zimt dazu getan. Ich kann mir auch sehr gut vorstellen, dass man gemahlene Haselnüsse, Walnüße, Kokosflocken,... dazu geben kann. Auch kleine Stückchen Birne kann ich mir sehr gut vorstellen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Kakao, Eier und Mehl zugeben und mischen. Die Mischung löffelweise in 9 Muffinformen geben und 10 - 12 min im Backofen backen.
Die Küchlein noch warm aus der Form stürzen und servieren.

                                                                                                                                                                                                                         Aus: Food Fast von Donna Hay

Farbenspiel in Grau

Das weihnachtliche Rot ist nun verschwunden, Kissen und Kerzen in Grau sind eingezogen. Mir gefällt die Kombination Grau & Weiß im Moment sehr gut und ich finde es sehr edel. Farbe, wenn auch ganz zart, wollte ich noch nicht einziehen lassen, denn immerhin ist es laut Kalender noch Winter; was man an den heutigen Temperaturen nun auch endlich einmal merkt. Das Vögelchen ist der Vorbote auf den Frühling.

Wie habt ihr im Moment eure Wohnung dekoriert? Macht ihr es im jeden Jahr gleich/ ähnlich oder lasst ihr euch immer neu inspirieren?